La nostra cucina piemontese
AZIENDA AGRITURISTICA
Uno degli aspetti migliori del nostro lavoro è che non ci si annoia mai, ogni giorno è diverso. Per esempio, nel week-end accantoniamo in parte i panni da agricoltori per accogliervi nella nostra cascina.
In base ai prodotti migliori della nostra azienda agricola proponiamo i piatti tipici della nostra cucina piemontese. La nostra missione è far riscoprire a voi ospiti piatti d’altri tempi che purtroppo si stanno perdendo.
Il nostro servizio funziona su prenotazione. Composto da un menù fisso uguale per tutti che spazia da tutte le tipologie di piatti per poter soddisfare tutti i palati. Con giusto preavviso forniamo alternative anche per vegetariani, celiaci e qualsiasi tipo di allergia.
Inutile rassicurarvi sulla freschezza, sulla qualità e sulla provenienza delle materie prime visto che le cuoche sono le stesse persone che ne seguono la produzione in azienda agricola. Ovviamente ci sono anche dei prodotti che non abbiamo la possibilità avere nella nostra azienda. Per essi abbiamo il piacere e l’obbligo di poterli acquistare da aziende agricole locali.
Il nostro servizio.
Per aiutarvi a capire e apprezzare al meglio il nostro servizio è importante sottolineare alcuni concetti che caratterizzano la nostra tipologia di azienda.
Noi non siamo un ristorante ma un AGRITURISMO!!
Il nostro compito è quello di insegnare ai vostri palati, che oggigiorno possono ottenere qualsiasi prodotto in qualsiasi momento, a scegliere i prodotti del territorio quando la natura ce li concede.
Le materie prime autoprodotte comandano e l’agriturismo si deve adeguare ad esse. Non è per noi possibile pensare al menù prima di sapere quali sono i nostri prodotti quel giorno.
Il nostro servizio vuole mantenere modi informali e semplici tipici della vita di campagna. A servirvi troverete infatti la nostra famiglia contadina che lavora tutti i giorni per quello che vi portiamo in tavola e non dei ristoratori.
Che sia per un pranzo informale o un evento particolare noi siamo a disposizione. Non esitate a contattarci per avere ulteriori informazioni!